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新版跑狗图每期更新116年的三得利:50年基业被夷

更新时间:2019-10-08

  在《福布斯》3月2日发布的2015年日本富豪榜上,紧随优衣库董事长柳井正、软银总裁孙正义之后的名字是“佐治信忠”;在2014年榜单上,“佐治信忠”也是排在第三,而在2003年至2005年,这个名字曾连续三年排在第一。

  这个名字,中国人可能会略感陌生。实际上,对日本人而言,也并不十分熟悉,因为他很少抛头露面,至少在媒体上的曝光度远不及柳井正、孙正义、三木谷浩史等人,甚至远不及他去年大胆引进的职业经理人新浪刚史。

  然而,他却是日本一家巨无霸家族企业的第4代传人。在《福布斯》4月23日发布的2015年全球家族企业百强榜中,这家企业是唯一上榜的日本公司。

  这家公司就是三得利,创业史已达116年,销售规模约1300亿人民币,去年超越麒麟成为日本最大的酒企,同时也是日本最大的食品企业。更值得一提的是,作为日本最大的非上市家族企业,三得利公司股权的89.32%被牢牢掌握在“寿不动产”公司手中,而“寿不动产”公司63%的股权则被约19名创业家族成员共同持有。

  《福布斯》在解释企业上榜的理由时称,“其在代际传承过渡中的领导力十分高明,以至于他们能够在维系家族控制的同时取得巨大成就。”的确,三得利在日本经常被研究者们拿来做样本,用以论证一个似是似非的结论,即家族企业的经营实际上不差于、甚至优于非家族企业。

  三得利真正的强项是威士忌,但一提到三得利,让人首先想到的恐怕是啤酒。尤其是在中国上海地区,三得利从1999年至今已整整16年稳坐啤酒市场头把交椅,市场份额约30%,鼎盛时期的份额曾一度达到近70%,换句线杯是三得利。

  追随历史,三得利在其起步时也只是一家小到不能再小的商店,创业者鸟井信治郎是大阪货币兑换商鸟井忠兵卫的次子,13岁起就去当地一家名为“小西仪助商店”的中药批发商店当学徒。

  这家商店当时也兼营洋酒进口业务,鸟井信治郎在那里学会了中草药及西药的混合配药技术,同时被薰陶出了鉴评不同洋酒的特殊感性。此后,他又去了销售染料配制的“小西勘之助商店”当学徒,在那里则习得了颜色染料的配兑方法。

  1899年,年仅20岁的鸟井信治郎决定自立门户。同许多日本的创业者一样,他也选择了用自己的姓来命名公司,新版跑狗图每期更新取名“鸟井商店”,主营业务是销售从西班牙进口的葡萄酒。

  我们无从考证,但据《三得利百年誌》记载,当时鸟井信治郎之所以选择这一业务,是因为当时洋酒主要被上层社会拿来当药用,与平民百姓无缘,深爱葡萄酒的鸟井信治郎决定通过商业手法让葡萄酒深入民间。

  然而,现实给了鸟井信治郎狠狠的打击。他销售的西班牙葡萄酒,口味偏酸涩,并不符合喝惯了清酒的日本人的口味。鸟井商店生意异常惨淡,三得利的企业史资料用了“大失败”来形容当时的窘境。

  这样的窘境不是持续一年半载,而是整整持续了约8年。所谓自助者天助,如今来看,让鸟井信治郎度过难关的无疑是其身上一项非常重要的性格特质:敢想敢试。

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